Nazad na početnu
Složenac od pikantne piletine
Pikantna piletina za četiri osobe.
Sastojci
- 4 pileće porcije, bez kožice
- 2 velike žlice glatkog brašna
- 1 čajna žličica paprike
- 25 g maslaca
- 1 čajna žličica curry praha
- 300 g konzervirane kondenzirane juhe od gljiva
- 2 velike žlice narezanih krastavaca
- Sol
- Crni papar
Priprema
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 ° C.
Bacite komade piletine u brašno, začinite s malo soli i paprom te poškropite s paprikom.
Otopite maslac u vatrostalnoj zdjeli koja smije na vatru i popržite piletinu sa svih strana dok ne dobije blago smeđu boju. Uklonite piletinu sa strane i iscijedite višak masnoće.
Pospite curry prah u zdjelu i dodajte juhu. Dovedite juhu do vrenja, tu i tamo miješajući.
Dodajte piletinu i krastavce, poklopite i pecite u pećnici na sat i pol do dva, tj. sve dok piletina ne bude gotova.
Poslužite vruće.