Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 300 g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 1/2 šalica naribane mrkve
- 220 g smeđeg šećera
- 65 g sušenih brusnica
- 1 žličica cimeta
- 2 jaja
- 125 ml mlijeka
- 125 ml biljnog ulja
- 2 žlice sjemenki bundeve
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje.
- Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, naribanu mrkvu, smeđi šećer, sušene brusnice i 1 čajnu žličicu cimeta.
- Dodajte 2 umućena jaja, mlijeko i biljno ulje. Sve dobro izmiješajte.
- Stavite u pripremljen lim za pečenje i pospite sjemenkama bundeve.
- Pecite 1 sat.
