Sastojci:
- 1/2 šalice pekana
- 3 1/2 šalice vode
- 2 šalice zobi
- 1/4 šalice grožđica
- 1/4 šalice sušenih brusnica
- 1/4 čajne žličica soli
- 1/4 čajne žličica ekstrakta vanilije
- prstohvat muškatnog oraščića
- 4 žlice smeđeg šećera
- 1 šalica nemasnog mlijeka
Priprema
Pekane prepržite na tavi oko 3 do 5 minuta na srednje jakoj vatri. Uklonite s topline i grubo nasjeckajte.
Vodu, zob, grožđice, brusnice i sol kuhajte na srednje jakoj vatri. Kada prokuha, pirjajte na laganoj vatri povremeno miješajući, oko 5 minuta.
Uklonite s topline i umiješajte vaniliju, muškatni oraščić i smeđi šećer. Razdijelite u 4 zdjelice. Sipajte 1/4 mlijeka u svaku zdjelice. Poslužite odmah.
