Sastojci:
- 2 nasjeckana fileta pilećih prsa
- 1 nasjeckana crvena, zelena, i žuta paprika
- 1 nasjeckana glavica crvenog luka
- 2 nasjeckane tikvice
- Marinada
- naribana korica od 1 limuna
- 1 žlica soka od limuna
- 1/2 šalice maslinovog ulja
- 1 žlica aceta balsamica
- 1 žličica šećera
- sol
- papar
Priprema
U zdjelu stavite sve sastojke u marinadu. Stavite povrće u zdjelu i prelijte 1/4 marinade. Stavite piletinu u drugu zdjelu, prelijte preostalom marinadom, stavite u frižider i pustite da stoji barem 30 minuta.
Zagrijte roštilj. Na štapiće za ražnjiće naizmjence poslažite povrće i piletinu. Pecite oko 5 minuta sa svake strane.
