Sastojci:
- 500g svježih sardina
- 6 češanja češnjaka
- 1 šalica ulja kanole
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica soka od limuna
- 1/2 žličice soli
Priprema
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Pecite sardine 2 do 3 minute sa svake strane. Uklonite ih s vatre i pustite da stoje sa strane.
U blender stavite češnjak, ulje kanole, sol i limun. Miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.
Umak stavite u tavu, vratite sardine i pustite da se kuha dok umak ne proključa. Poslužite odmah.
