Sastojci:
-
1 šalica graška
-
1 veliki avokado
-
80g dimljenog lososa
-
60g feta sira
-
2 žlice maslinovog ulja
-
prstohvat svježeg peršina
-
sok od limuna
-
sol
Priprema
Skuhajte grašak.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri. Ocijedite grašak i stavite ga na ulje. Pojačajte vatru i miješajte grašak 3 minute. Dodajte grubo nasjeckani peršin i miješajte još 2 minute. Uklonite s vatre.
Ogulite avokado, uklonite košticu i izrežite na kriške. Dimljeni losos i feta sir nasjeckajte i zajedno s avokadom stavite na grašak.
