Sastojci:
- 2 glavice svježe brokule
- 1 crveni luk
- 225 g slanine
- 100 g grožđica
- 70 g badema, narezanih
- 250 ml majoneze
- 100 g šećera
- 30 ml octa od bijelog vina
Priprema
Stavite slaninu u duboku tavu i pecite ju na srednje jakoj toplini dok ne bude ravnomjerno smeđa i hrskava. Ohladite ju i zdrobite.
Izrežite brokulu na komade veličine zalogaja, a zatim izrežite luk na tanke kriške veličine ugriza. Pomiješajte sa slaninom, grožđicama, bademima i dobro izmiješajte.
Za pripremu preljeva, izmiješajte majonezu, šećer i ocat dok ne dobijete glatku masu.
Umiješajte u salatu, ostavite neka se ohladi i poslužite.
