Sastojci:
- 4 šalice nasjeckanog špinata
- 100g usitnjenog feta sira
- 4 kriške slanine
- 2 jaja
- 1/4 šalice maslinovog ulja
- 1 žličica meda
- 1 žličica senfa
- 2 žličice jabučnog octa
- sol
- papar
Priprema
Jaja skuhajte, ogulite i pustite da se ohlade. Pomiješajte ulje, med, senf, ocat, sol i papar, dobro promiješajte i pustite da stoji sa strane.
Zagrijte tavu. Pecite slaninu 1 do 2 minute, dok ne postane hrskava. U zdjelu sa začinima dodajte špinat, nasjeckana kuhana jaja i slaninu. Dobro promiješajte i poslužite.
