Sastojci:
- 500 g svježih šampinjona
- 120 g celera, narezanog
- 15 g nasjeckanog svježeg peršina
- 35 g polumasnog tvrdog sira, narezanog na kockice
- 50 g mladog luka, nasjeckanog
- 120 ml maslinovog ulja
- 80 ml octa od crvenog vina
- 15 ml Dijon senfa
Priprema
U velikoj zdjeli, zajedno umutite ulje, ocat i senf. Dodajte šampinjone, celer, peršin, sir i luk te miješajte dok se sve ravnomjerno obloži.
Stavite u frižider na najmanje 2 sata prije posluživanja.
