Nazad na početnu
Salata od rabarbare, đumbira i gorgonzole
Odlična kao prilog, glavno jelo ili međuobrok.
Sastojci
- 2 šalice nasjeckane rabarbare
- 2 šalice nasjeckanog špinata
- 2 žlice vode
- 1/4 žličice đumbira
- 1 žličica smeđeg šećera
- 5 žlica bijelog vinskog octa
- 1/2 šalice gorgonzole
- 3 žlice maslinovog ulja
Priprema
Priprema
U lonac stavite đumbir, šećer, rabarbaru i vodu. Kuhajte na laganoj vatri i kada proključa kuhajte oko 5 minuta.
Zgnječite gorgonzolu i pomiješajte s octom. Dodajte maslinovo ulje i dobro promiješajte. Stavite špinat u zdjelu s gorgonzolom, dodajte rabarbaru i dobro promiješajte.