Nazad na početnu

Salata od piletine, brokule i šampinjona

Name: Salata od piletine, brokule i šampinjona
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Brokula je jako dobar izvor folne kiseline, kalija i mangana.

00:45

4 osobe

Lako

Salata od piletine, brokule i šampinjona

Sastojci

4 žlice maslinovog ulja
500g nasjeckanih pilećih prsa
1 nasjeckana glavica luka
1 nasjeckani češanj češnjaka
2 nasjeckane crvene paprike babure
1.5 šalica nasjeckanih šampinjona
1 nasjeckana cvjetača
1 nasjeckana brokula
sol
papar

Priprema

Zagrijte ulje u tavi. Dodajte piletinu i dinstajte oko 15 minuta. Izvadite piletinu i pustite da stoji sa strane.

U istu tavu dodajte luk i dinstajte ga nekoliko minuta. Dodajte papriku i nastavite dinstati oko 4 minute. Dodajte šampinjone i dinstajte oko 3 minute.

Dodajte cvjetaču i češnjak i dinstajte oko 3 minute, potom dodajte brokulu i nastavite dinstati oko 5 minuta. Dodajte piletinu, sol i papar. Dobro promiješajte i pustite da se ohladi prije posluživanja.

Izvor

CentarZdravlja - Salata od piletine, brokule i šampinjona