Sastojci:
- 2 šalice kuhane quinoe
- 1 šalica naribane mrkve
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 1 nasjeckana žuta paprika babura
- 1/2 šalice očišćenih i nasjeckanih crnih maslina
- 2 žlice svježe nasjeckanog peršina
- sol
- papar
- 3 žlice aceta balsamica
- 1 žlica maslinovog ulja
Priprema
Pomiješajte sve sastojke, dobro promiješajte i poslužite.
