Sastojci:
- 500g fileta lososa
- sol
- papar
- 500g očišćenih šparoga
- 4 šalice nasjeckanog špinata
- 1/2 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 3 žlice soka od limuna
- 1 žlica nasjeckanog špinata
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
Bogato začinite losos solju i paprom. Pecite losos u pećnici oko 10 minuta. Izvadite i pustite da se hladi. U međuvremenu skuhajte šparoge.
Pomiješajte šparoge i losos u velikoj zdjeli i dodajte preostale sastojke. Dobro promiješajte i poslužite hladno ili toplo.
