Sastojci:
- 2 šalice riže
- 5 šalica povrtnog temeljca
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 nasjeckane tikvice
- 2 žlice bosiljka
- sol
- papar
Priprema
Zagrijte ulje u velikoj tavi. Dinstajte luk 2 do 3 minute. Dodajte tikvice, posolite i popaprite po želji i kuhajte oko 2 minuta. Dodajte rižu i temeljac i kuhajte ju dok ne omekša, oko 10 minuta. Pospite bosiljkom, dobro promiješajte i nastavite kuhati 2 do 3 minute. Uklonite s vatre i poslužite.
