Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 2 žličice maslinovog ulja
- 1 nasjeckani mali luk
- 120 ml bijelog vina
- 700 ml pilećeg temeljca
- 120 gr riže
- 120 gr graška
- 1 šalica nasjeckanog špinata
- sol
- papar
- 2 žlice parmezana
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 220°C.
- Zagrijte ulje i dodajte luk, sol i papar. Dinstajte oko 5 minuta.
- Dodajte vino i miješajte oko 4 minute dok vino gotovo ne ispari. Zatim dodajte temeljac i rižu.
- Kada prokuha, prebacite sve u vatrostalnu posudu, poklopite i stavite u pećnicu na 25 minuta.
- Dodajte kuhani grašak i špinat, i začinite po želji.
- Pospite parmezanom i uživajte!
