Rižoto s graškom i špinatom

Priprema

1. Zagrijte pećnicu na 220°C.
2. Zagrijte ulje i dodajte luk, sol i papar. Dinstajte oko 5 minuta.
3. Dodajte vino i miješajte oko 4 minute dok vino gotovo ne ispari. Zatim dodajte temeljac i rižu.
4. Kada prokuha, prebacite sve u vatrostalnu posudu, poklopite i stavite u pećnicu na 25 minuta.
5. Dodajte kuhani grašak i špinat, i začinite po želji.
6. Pospite parmezanom i uživajte!