Sastojci:
- 500g cvjetače
- 250g brokule
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 do 3 žlice vode
- 2 šalice kuhane riže
- 1/4 žličice soli
- 2 žlice maslaca
- 2 žlice parmezana
- naribana korica od 1 limuna
Priprema
Rastopite maslac u tavi. Dodajte luk i dinstajte 2 do 3 minute. Dodajte karfiol, brokulu i vodu. Poklopite i pustite da se kuha oko 10 minuta. Dodajte rižu i dobro promiješajte. Dodajte koricu od limuna, dobro promiješajte i kuhajte oko 5 minuta. Dodajte parmezan, promiješajte i poslužite.
