Nazad na početnu

Riblja juha strine Janje

Name: Riblja juha strine Janje
Prep time: 00:45
Cook time: 00:45
Total time: 00:45

Riblja juha s kuhanim povrćem

00:45

4 osobe

Lako

Sastojci

120 g ribe (grdobina)
300 g povrća
80 g brašna
ulje

Priprema

Priprema:

Od repa ribe odsjeći odrezak koji je potrebno uvaljati u brašno i lagano pržiti na maslinovom ulju. Ribu izvaditi te na masnoću staviti brašno i koromač. Kada zažuti, dodati vino da prokuha i temeljac od ribe. Kada lagano prokuha vratiti ribu u umak te još kratko prokuhati. Kuhano povrće (mrkvu, blitvu, cvjetaču, brokulu) poslužiti uz ribu u umaku.