Sastojci:
- oko 400g krumpira, narezanih na kriške
- 1 glavica narezanog luka
- 2 protisnuta češnja češnjaka
- ½ žličice origana
- 2 žlice maslinovog ulja
- ½ limuna, narezanog na kriške
- 2 velike narezane rajčice
- 2 (oko 200g) fileta kolje ili druge bijele ribe po izboru
- ½ šalice grubo nasjeckanog peršina
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C. U vatrostalnoj posudi pomiješajte krumpir, luk, češnjak, origano i maslinovo ulje, začinite i pomiješajte s maslinovim uljem. Pecite u pećnici 15 minuta, a potom okrenite povrće i pecite dodatnih 15 minuta.
Dodajte limun i rajčice, pecite 10 minuta, a zatim na vrh postavite filete i pecite dodatnih 10 minuta. Pospite svježe nasjeckanim peršinom i poslužite.
Nutritivne vrijednosti:
Kalorije: 388
