Sastojci:
- 100g ramen rezanaca (može i tjestenina po želji)
- 100g prepolovljenih mahuna
- 3 žlice hoisin umaka
- sok od 1 limete
- 1 žlica čili umaka
- 1 žlica biljnog ulja
- 250g mljevenog purećeg mesa
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 6 nasjecanih stabljika mladog luka
Priprema
Skuhajte rezance prema uputama i zadnje 2 minute dodajte mahune. Ocijedite i stavite na stranu. U maloj zdjeli pomiješajte hoisin umak, sok limete i čili umak. U woku ili tavi zagrijte ulje i prepržite meso. Dodajte češnjak i pržite još minutu.
Umiješajte mješavinu hoisin umaka i kuhajte dok smjesa ne postane ljepljiva. Umiješajte rezance, mahune i pola mladog luka. Prije posluživanja, pospite rezance s preostalim mladim lukom.
