Nazad na početnu
Ražnjići od grdobine (Sonoma dijeta)
Grdobina na ražnjiću, ovo morate probati.
Sastojci
- 1 tikvice
- 1 komorača
- 1 poriluka
- 100 g fileta grdobine
- 1 čajna žlica maslinovog ulja
- ocat
- 2 rotkvice
- 1 žlica nasjeckanog vlasca
- 2 žlice octa
- sol
- papar
- 1 čajna žlica maslinovog ulja
Priprema
Priprema:
Povrće nasjeckajte na tanke ploške. Riblji filet narežite na kockice i nataknite na drvene štapiće. Tavu za grill nauljite sa nekoliko kapi ulja, te na jakoj vatri popržite povrće. Riblje ražnjiće popržite u preostalom ulju oko 4 minute. Povrće i ribu malo posolite, te začinite sa octom.
Napomena: Ako imate prilike za roštilj, slobodno nabacite grdobinu na rešetke!