Sastojci:
- 2 šalice kuhane quinoe
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 3 nasjeckane mrkve
- 2 žlice maslinovog ulja
- 7 nasjeckanih krumpira
- 1 nasjeckana glavica luka
- 1 šalica ponomasnog mlijeka
- 1 šalica povrtnog temeljca
- 1 šalica ocijeđenog slanutka iz konzerve
- 1 šalica smrznutog graška
- sol
- papar
Priprema
Mrkvu i krumpir kuhajte oko 10 minuta, odnosno dok ne omekša. Zagrijte ulje u tavi i dinstajte luk dok ne omekša. Dodajte češnjak i nastavite dinstati 1 do 2 minute.
Dodajte krumpir i mrkve i dinstajte dok krumpir ne poprimi zlatno smeđu boju. Dodajte mlijeko, temeljac, grašak i slanutak. Smanjite vatru i kuhajte oko 10 minuta. Posolite i popaprite po želji, lagano umiješajte quinou i poslužite.
Isprobajte još jednostavnih recepata od quinoe!
