Sastojci:
- 1,5 šalice kuhane leće
- 1,5 šalice kuhane quinoe
- 1 žličica curry praha
- 1 žlica tamari sosa
- 3 žlice soka od limete
- 2 žlice maslinovog ulja
-
Tempeh
- 1 pakiranje tempeha izrezanog na ploške
- 1 žlica soka od limuna
- 1 žličica đumbira u prahu
- 1 žličica sjeckanog češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 1 žlica soka od jabuka
Priprema
Pomiješajte curry, tamari, ulje i sok od limete, a zatim umiješajte u quinou i leću dok su vlažne.
Tempeh izmiješajte s ostalim sastojcima i sve zajedno marinirajte u hladnjaku nekoliko sati. Pržiti u tavi i poslužiti na vrhu quinoe i leće.
