Nazad na početnu
Pureći file na posteljici od zelenih mahuna i cikle
Nemasni file od puretine izvrstan je izbor za sve koji paze na liniju pa je ovo odličan obrok za malo vremena, a sadrži puno vitamina.
Sastojci
- 200 g purećeg filea
- 140 g zelenih mahuna
- 100 g cikle
- 60 ml maslinovog ulja
- prstohvat sol
Priprema
Priprema
- Pureći file začinite i ostavite da se marinira u hladnjaku.
- Marinirani file popeći u tavi ili na grilu bez dodatka masnoća, koristeći samo onu iz marinade.
- U međuvremenu skuhajte zelene mahune, dodajte prstohvat soli i maslinovo ulje pa izbledajte ili ostavite u komadu, ovisno o željama. Skuhajte ciklu i napravite okruglice.
- Poslužite na 'posteljici' od kuhanih zelenih mahuna začinjenih maslinovim uljem te kuhanom ciklom oblikovanom u okruglice.
- Ukrasite po želji i poslužite toplo.