Sastojci:
- 12 šnita slanine
- 500 g mljevene puretine
- 200 g suhih krušnih mrvica
- ½ čajne žličice češnjaka, sitno narezanog
- Sol
- Crni papar
Priprema
Zagrijte roštilj dok ne bude vruć.
U tavi za prženje popržite slaninu dok ne bude hrskava. Izvadite ju i stavite na stranu.
Pomiješajte puretinu, krušne mrvice i češnjak. Začinite sa solju i paprom. Te oblikujte smjesu u 6 pljeskavica.
Zamotajte 2 reda slanine u križ preko svake pljeskavice, zataknite sve od ispod i pričvrstite sa čačkalicama.
Pecite na roštilju na 4 minute sa svake strane, taman dok puretina ne bude više ružičasta.
Poslužite vruće.
