Punjeni tofu ražnjići

Name: Punjeni tofu ražnjići
Prep time: 00:50
Cook time: 00:50
Total time: 00:50

Ovi niskokalorični vegetarijanski ražnjići idealni su za one koji su odlučili nagraditi organizam s laganim i ukusnim obrokom.

00:50

4 osobe

Lako

Sastojci

8 ljutika
8 malih, mladih krumpira
2 žlice pirea od rajčice
2 žlice soja sosa
1 žlica ulja od suncokreta
1 žlica meda
1 žlica gorušice
300g dimljenog tofua narezanog na kocke
1 oguljena i narezana tikvica
1 crvena paprika, očišćena i narezana na kockice
8 drvenih štapića za ražnjiće

Priprema

Kuhajte ljutiku 5 minuta u vreloj vodi i krumpir 7 minuta. Ocijedite i osušite. Pomiješajte pasiranu rajčicu, soja sos, ulje, med, senf i začine. Ubacite kocke tofua i marinirajte 10 minuta.

Zagrijte tavu ili roštilj. Na drvene štapiće nanižite sve namirnicu i pecite 10 minuta, uz često okretanje. Prije posluživanja, ražnjiće premažite preostalom marinadom.