Nazad na početnu
Puding s chia sjemenkama pogodan za dijabetičare!
Svi ljubitelji pudinga obožavat će kombinaciju bobičastog voća, maslaca od kikirikija i chia sjemenki!
Sastojci
- 6 žlica chia sjemenki
- 250 g smrznutih ili svježih borovnica (možete koristiti i drugo bobičasto voće)
- 2 žlice maslaca od kikirikija
- 3,5 dl kokosovog mlijeka
- 2 žlice sirupa od agave (poznat i kao medena vodica)
Priprema
Priprema
- Borovnice (ili drugo bobičasto voće), maslac od kikirikija, kokosovo mlijeko i sirup od agave izmiksajte ručnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete glatku smjesu. Odvojite nekoliko bobica za dekoraciju.
- U smjesu lagano dodajte chia sjemenke i miješajte rukom dok se sastojci ne sjedine, zatim izlijte u čašice ili posude.
- Stavite u hladnjak na 3-4 sata dok se smjesa ne stvrdne. Ako puding bude previše gust, razrijedite ga s mlijekom bez laktoze.
- Za dekoraciju koristite ostatak bobica i/ili maslac od kikirikija i poslužite hladno.