Sastojci:
- 170 g omekšanog maslaca
- 170 g maslaca od kikirikija
- 200 g smeđeg šećera
- 115 g šećera
- 2 žličice praška za pecivo
- 1 / 4 žličice soli
- 2 jaja
- 1 žličica vanilin šećera
- 250 g višenamjenskog brašna
- 4 žlice pekmeza od jagoda
- 4 šalice nasjeckanih jagoda
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, a lim za pečenje obložite folijom.
Maslac i maslac od kikirikija miksajte na srednjoj brzini 30 sekundi. Dodajte šećer, prašak za pecivo i sol. Kada sve izmiksate dodajte jaja i vanilin šećer. Miksajte i polako dodajte brašno.
Kada je tijesto dobro izmiksano raširite ga u lim za pečenje. Pecite 25 minuta ili dok vrh ne dobije svijetlo smeđu boju.
Ohladite u potpunosti. Izvadite iz lima za pečenje podizanjem folije. Namažite pekmezom i poslažite jagode. Izrežite na pločice. Poslužite odmah ili stavite u hladnjak do 6 sati.
Energetska vrijednost:
Nutritivne vrijednosti:
Kalorija 225
Ukupno masti 10g
Zasićene masti 5g
Mononezasićene masti 4g
Kolesterol 33mg
natrij 143mg
Ugljikohidrati 30g
Ukupno šećera 18g
Vlakna 1g
Proteini 4g
