Sastojci:
- 3 naribane tikvice
- 1 žličica soli
- 1 istučeno jaje
- 1/3 šalice bademovog brašna
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
Priprema
Posolite tikvice i pustite da stoje 10 do 20 minuta. Pritisnite ih rukama kako biste iscijedili suvišnu vodu. Dodajte jaje, brašno i peršin. Dobro promiješajte i rukama oblikujte pljeskavice. Zagrijte ulje u tavi. Pecite pljeskavice 3 do 4 minute sa svake strane.
