Sastojci:
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 300g slanutka iz konzerve
- 1 šalica svježeg bosiljka
- 1/3 šalice brašna od cjelovitih žitarica
- 1.5 šalica nasjeckanog špinata
- 1 žlica soka od limete
- 1 prašak za pecivo
- sol
- papar
- 1 žličica kumina
- 5 žlica ulja za pečenje
Priprema
U blender stavite češnjak, slanutak i špinat i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte preostale sastojke, osim ulja, i dobro promiješajte.
Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih 2 do 3 minute sa svake strane.
