Sastojci:
- 1 nasjeckana glavica luka
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 1.5 šalica ocijeđenog slanutka iz konzerve
- 1 svežanj nasjeckanog peršina
- 1 žličica soli
- 1 žličica kurkume
- 1/2 žličice papra
- 2 žlice brašna od slanutka
- ulje za prženje
Priprema
Stavite slanutak u blender i miješajte dok smjesa ne postane kompaktna. Dodajte preostale sastojke i dobro izmiješajte.
Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih 2 do 3 minute sa svake strane.
Zobene pahuljice s kruškama, orasima i ovčjim sirom
