Nazad na početnu
Pljeskavice od prokulica i luka
Prokulice su jako dobar izvor folne kiseline, kalija i mangana.
Sastojci
- 450g sitno nasjeckanih prokulica
- 3 nasjeckane glavice luka
- 1/4 šalice brašna
- 2 žličice soli
- 1 žličica papra
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1 jaje
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Priprema
U jednu zdjelu stavite prokulice i luk i dobro promiješajte. U drugu zdjelu stavite brašno, sol, papar i češnjak. Dobro promiješajte. Dodajte jaje i dobro promiješajte. Dodajte prokulice i preostale sastojke i dobro promiješajte.
Zagrijte ulje u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih 2 do 3 minute sa svake strane.