Nazad na početnu
Pljeskavice od krumpira i poriluka
Hrskave izvana, a mekane iznutra.
Sastojci
- 4 nasjeckana poriluka
- 1/2 šalice nasjeckanog kopra
- 1/2 šalice smrznutog graška
- 4 šalice zdrobljenih krumpira
- 4 jaja
- 4 žlice mlijeka
- 1 šalica brašna
- sol
- papar
- 3 žlice maslinovog ulja
Priprema
Priprema
Dinstajte poriluk na malo ulja dok ne omekša. Stavite poriluk u zdjelu i dodajte preostale sastojke, posolite i popaprite po želji. Dobro promiješajte i rukama oblikujte pljeskavice.
Zagrijte ulje u tavi i poslažite pljeskavice. Pržite ih 4 do 5 minuta sa svake strane, dok ne poprime zlatno smeđu boju.