Sastojci:
- 1 šalica sitno nasjeckane cvjetače
- 1 1/2 šalica sitno nasjeckane brokule
- 1/2 šalice naribanog sira
- 2 cijela jaja
- 1 žlica brašna
- papar
- maslinovo ulje za prženje
Priprema
Sve sastojke dobro izmiješajte. Smjesu oblikujte u kuglice i spljoštite u pljeskavice.
Zagrijte maslinovo ulje i pržite pljeskavice 4 minute sa svake strane ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
