Nazad na početnu
Pljeskavice od brokule
Oduševit će čak i one koji ne vole brokulu.
Sastojci
- 500g cvjetova brokule
- 1/2 nasjeckane glavice luka
- 2 nasjeckana češnja češnjaka
- 3/4 šalice krušnih mrvica
- 2 jaja
- 1/2 šalice cheddara
- 1/3 šalice parmezana
- 2 žlice maslinovog ulja
- sol
- papar
Priprema
Priprema
Zagrijte 1 žlicu ulja u tavi i pržite luk dok ne omekša. Ostavite sa strane da se hladi.
Nasjeckajte brokulu, pomiješajte s jajima, parmezanom, cheddarom, krušnim mrvicama, lukom i češnjakom. Posolite i popaprite po želji i dobro promiješajte.
Zagrijte preostalu žlicu ulja u tavi. Rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih oko 5 minuta sa svake strane.