Nazad na početnu
Pljeskavice od boba i korijandera
Hrskave, a sočne.
Sastojci
- 500g boba
- 1 jaje
- 50g krušnih mrvica
- 2 žličice kumina
- 2 žlice korijandera
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1/2 žličice soli
- 50g brašna
Priprema
Priprema
Kuhajte bob u kipućoj vodi dok ne omekša. Ocijedite, uklonite koru i stavite u blender. Dodajte preostale sastojke i miksajte dok smjesa ne postane kompaktna.
Zagrijte ulje u tavi, rukama oblikujte pljeskavice i pecite ih 3 do 4 minute sa svake strane.