Sastojci:
- 3 kuhane artičoke
- 250g kuhanog špinata
- 1 jaje
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- sol
- papar
- 3 žlice maslinovog ulja
Priprema
Stavite artičoke i špinat u blender i miksajte dok se smjesa dobro ne usitni, ali da ne bude potpuno glatka.
Premjestite smjesu u zdjelu, dodajte jaje, krušne mrvice, sol i papar. Dobro promiješajte. Zagrijte ulje u tavi. Oblikujte rukama pljeskavice i pecite na tavi 3 fo 4 minute sa svake strane.
