Sastojci:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 160 g brašna
- 50 g mljevenih badema
- 100 ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- prstohvat soli
- 250 g trešanja
Priprema
Istucite bjelanjke s prstohvatom soli u čvrst snijeg. Dodajte šećer i nastavite miješati dok se šećer ne rastopi. Lagano umiješajte žumanjke.
Dodajte ulje, prašak za pecivo, vanilin šećer, bademe i brašno i lagano miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
3/4 tijesta stavite u nauljen i pobrašnjen lim za pečenje. Pospite trešnje (bez koštica) po tijestu. Prelijte ostatkom tijesta i pecite 45 minuta na 180°C.
