Sastojci:
- 200 g lisnatog tijesta
- 175 g kuhane šunke, sitno narezane
- 450 g rajčica, oguljenih i narezanih
- 2 jaja
- 150 ml vrhnja
- 100 g sira cheddara, narezanog
- Sol
- crni papar
- svježi peršin, narezan
Priprema
Zagrijte pećnicu na 220 ° C.
Razvaljajte tijesto i popunite s njim dno lima za pečenje koji je otprilike promjera 18 cm.
Posipajte sve sa šunkom, a zatim još po njima posipajte rajčice.
Zamutite zajedno jaja, vrhnje i cheddar. Začinite sa solju i paprom i prelijte sve preko rajčica.
Pecite u pećnici na 40 minuta.
Pospite po vrhu sjeckani peršin i odmah poslužite.
