Sastojci:
- 0.5 kg tankih kora za savijače
- 1 kg špinata
- 0.5 kg svježeg kravljeg sira
- 2 jaja
- sol, papar
- ulje za mazanje
- vrhnje po želji
Priprema:
Očišćen i opran špinat kratko prokuhajte u posoljenoj vodi. Ocijedite ga, ohladite i sitno nascjeckajte. Umiješajte izdrobljeni sir i jaja te začinite po ukusu. Dno pleha namažite uljem i obložite s dva lista uljem namazanog tijesta. Na to stavite dio nadjeva, pa namazane kore, pa nadjev i tako dok ne potrošite sve sastojke. Završite korama koje dobro premažete uljem. Ako želite sve prelijte vrhnjem.
Pecite na 180oC oko pola sata.
