Sastojci:
-
Tijesto
- 280 g oštrog brašna
- 140 g šećera
- 140 g maslaca
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 2 jaja
-
Nadjev
- 5 banana
- 750 g svježeg sira
- 250 g šećera u prahu
- 4 žlice soka od naranče
- 1 vanilin šećer
- 40 g škrobnog brašna
- 300 ml slatkog vrhnja
- 3 jaja
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite lim za pečenje.
U brašno dodajte šećer, maslac, prašak za pecivo, vanilin šećer i jaja. Zamijesite tijesto i ostavite da odstoji u hladnjaku oko 30 minuta. Sve sastojke za nadjev dobro izmiksajte.
Tijesto rasporedite u lim za pečenje i poravnajte. Na tijesto izlijte nadjev. Pecite oko 50 minuta.
