Izvor slike: Depositphotos
Sastojci:
- 1 oguljena i nasjeckana jabuka
- 100g maslaca
- 175g šećera
- 1 jaje
- 280g višenamjenskog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 125ml mlijeka
- 200g malina
-
Mrvice
- 50g maslaca
- 85g višenamjenskog brašna
- ½ praška za pecivo
- 100g šećera
- korica 1 limuna
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite lim za pečenje dimenzija 20 x 30cm.
Kuhajte jabuku s 2 žlice vode nekoliko minuta dok ne omekša.
U međuvremenu, napravite mrvice. Pomiješajte maslac, brašno, prašak za pecivo, šećer i koricu limuna.
Dobro izmiješajte maslac i šećer. Postupno dodajte jaja. Dodajte brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Umiješajte jabuku. Tijesto stavite u lim za pečenje i poslažite maline. Pospite mrvice i pecite 45 minuta.
