Sastojci:
- 4 fileta pilećih prsa
- 500g brusnica
- 1 šalica vode
- 1 žličica đumbira
- 1 žličica soli
- 1/2 žličice papra
- 2 žlice maslinovog ulja
Priprema
Zagrijte ulje u tavi. Piletinu posolite i popaprite i pecite s obje strane dok ne poprimi zlatno smeđu boju.
U međuvremenu brusnice stavite u lonac, dodajte vodu i kuhajte neprestano miješajući oko 15 minuta. Dodajte đumbir i dobro promiješajte.
Piletinu uklonite s tave i poslužite s umakom od brusnica.
