Sastojci:
- 2 češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- 125ml soka od limete
- 4 x 180g pilećih prsa bez kože
- 600 g špinata
- 1/3 šalice grožđica
- 1/2 žličice cimeta
Priprema
Sitno nasjeckajte češnjak i pospite s malo morske soli. Dodajte ulje, 80ml soka limete i dobro promiješajte . Stavite piletinu u marinadu, poklopite i držite u hladnjaku 15 do 20 minuta.
Zagrijte ulje i pecite piletinu za oko 5 minuta sa svake strane.
U međuvremenu, skuhajte špinat. Ocijedite ga i pospite grožđicama, cimetom i preostalim sokom od limete.
Začinite solju i paprom, i poslužite piletinu na špinatu.
