Sastojci:
- 2 žličice sitno nasjeckane limunove korice
- 1 žličica naribane korice limete
- 1 1/2 žlica soka od limuna
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 3 žličice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 500g pilećih prsa
- 1 sitno nasjeckani crveni luk
- 2 tanko narezane stabljike celera
- 400g slanutaka
- 2 žlice vode
- 100g kelja
- 40g feta sira
Priprema
Pomiješajte koricu limuna i limete, sok od limuna, 1 češanj češnjaka i 2 žličice ulja. Dodajte piletinu i promiješajte. Pokrijte i stavite u hladnjak na 30 minuta.
Piletinu pecite 2 minute sa svake strane na roštilju.
Zagrijte preostalo ulje i dodaj luk i celer. Dinstajte 5 minuta. Dodajte preostali češnjak i dinstajte 30 sekundi. Dodajte slanutak i vodu. Kuhajte 2 minute. Dodajte kelj i kuhajte još 2 minute.
Poslužite uz piletinu i feta sir.
