Sastojci:
- 2 mala krumpira izrezana na četvrtine
- 3 žličice maslinovog ulja
- 1 pileća prsa bez kože
- 1 kriška švicarskog sira
- 2 kriške slanine
Priprema
Zagrijte pećnicu na 230°C. Krumpir pospite s 2 žličice ulja, soli i paprom po želji. Pecite 20 minuta ili dok ne dobije zlatnu boju. Smanjite temperaturu na 200°C.
Izrežite džep po dužini kroz sredinu piletine. Gurnite sir u procjep. Zamotajte špek oko piletine. Učvrstite s čačkalicama. Pospite soli i paprom po želji.
Zagrijte preostalu žličicu ulja u tavi preko srednje visoke temperature. Pržite piletinu 1 do 2 minute sa svake strane ili dok ne dobije zlatnu boju. Dodajte piletinu u krumpir i pecite 10 minuta.
Poslužite uz salatu po izboru.
