Sastojci:
- 3 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 450 g pilećih prsa bez kože
- 1 žlica origana
- 2 žličice češnjaka u prahu
- sol
- papar
- 3 šalice nasjeckane rajčice
- 1/2 nasjeckanog luka
- 3 nasjeckana češnja češnjaka
- 1/4 šalice svježeg bosiljka
Priprema
U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrijte 1 žlicu ulja.
Začinite piletinu origanom, češnjakom u prahu, solju i paprom. Pecite piletinu oko 8 minuta sa svake strane.
U velikoj zdjeli, umiješajte rajčicu, maslinovo ulje, luk, češnjak i bosiljak. Začinite solju i paprom, i dobro promiješajte. Stavite preko tople piletine i poslužite.
