Sastojci:
- 1/2 limenke crnog graha
- ¼ žličice kumina
- sok od 1 limete
- sol
- papar
- ½ žlice maslinovog ulja
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju
- 1 šalica umaka od rajčice
- 1 šalica nasjeckanog sira
Priprema
Zagrijte pećnicu na 230°C.
Zagrijte crni grah i kumin. Iscijedite sok od limete i začinite po želji. Uklonite s topline i stavite sa strane.
Zagrijte ulje u velikoj tavi. Začinite piletinu i pecite sa svake strane oko 3 do 4 minute.
Stavite piletinu na lim za pečenje, prelijte umakom, pospite sirom i stavite u pećnicu. Pecite oko 5 minuta.
Poslužite uz topli grah.
