Sastojci:
- 1/2 šalice parmezana
- 4 žlice svježeg nasjeckanog bosiljka
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 naribana češnja češnjaka
- 4 komada pilećih prsa
- 1/2 žličice naribane korice limuna
- sok od 1 limuna
Priprema
U zdjeli pomiješajte parmezan, bosiljak, 1 žlicu maslinovog ulja i češnjak. Ostavite sa strane.
Piletinu stavite na plastičnu foliju i istucite. Maknite piletinu s folije, napunite smjesom i zatvorite pomoću čačkalica. Pomiješajte preostalu žlicu maslinovog ulja, limunovu koricu i limunov sok. Zagrijte 2 žlice ulja na tavi i pecite na laganoj vatri oko 10 minuta sa svake strane. Dok se piletina peče povremeno ju premažite umakom.
