Sastojci:
- 225 g pilećih prsa bez kostiju
- 2 žlice soka od limete
- sol i papar
- 2 žlice niskomasnog jogurta
- 2 žlice kiselog vrhnja s manje masnoće
- 1 žlica nasjeckanog svježeg peršina
- 1 žličica mljevene jalapeno paprike
- 1 / 8 čajna žličica mljevenog kumina
- 1 tanko narezana glavica luka
- 4 tortilje od cjelovitog pšeničnog brašna
- 1 šalica isjeckane salate
- 1 narezana rajčica
Priprema
Prethodno zagrijte pećnicu. Stavite pileća prsa u plitku posudu i pospite sokom od limete, solju i paprom. Neka se marinira na sobnoj temperaturi 10 minuta.
Pomiješajte jogurt, kiselo vrhnje, peršin, jalapeno papriku i kumin u maloj zdjeli. Posolite i stavite na stranu.
Stavite piletinu i luk na lagano nauljen lim za pečenje i pecite 3 do 4 minute na 180 stupnjeva. Okrenite piletinu i pospite s malo luka. Pecite 3 do 4 minute.
U međuvremenu, zamotajte tortilje u foliju i stavite ispod lima za pečenje u pećnicu.
Tanko narežite piletinu. Ispunite svaku tortilju piletinom, lukom, zelenom salatom i kriškama rajčice. Dodajte umak od jogurta i zamotane tortilje poslužite odmah.
Energetska vrijednost:
174
Nutritivne vrijednosti:
- 174 kalorije
- 3 g masti
- 34 mg kolesterola
- 27 g ugljikohidrata
- 16 g proteina
- 3 g vlakana
- 286 mg natrija
- 367 mg kalija
