Nazad na početnu
Pileći bolognese
Ukusna i zdravija verzija popularne tjestenine.
Sastojci
- 300g tjestenine
- 500g mljevenog pilećeg mesa
- 10ml nasjeckanog češnjaka
- 410g pelata
- 125ml nasjeckanog peršina
- 250g smrznutog graška
- 2 žlice maslinovog ulja
- 60g nasjeckane mozzarelle
- sol
- papar
Priprema
Priprema
Tjesteninu skuhajte prema uputama na pakiranju. Zagrijte ulje u tavi, dodajte piletinu i češnjak. Kuhajte oko 5 minuta. Dodajte rajčicu, peršin, papar i šećer.
Kuhajte dok ne počne ključati. Dodajte grašak i kuhajte oko 10 minuta. Pomiješajte tjesteninu s umakom od piletine, dobro promiješajte i poslužite.